Um jedem unserer Gäste den besten Besuch zu ermöglichen bieten wir auch vegane und vegetarische Gerichte an, die natürlich auch einen Teil altmärkische Kultur enthalten. So sind beispielweise hausgemachte Brotaufstriche wie "Bolle-Birne" oder "Gewürzschmier" vegan und...
In unserem Restaurant ist nicht nur das Ambiente traditionell, sondern auch die Speisen, um eine Zeitreise in die Vergangenheit wahr werden zu lassen. Wer sich schon einmal gefragt hat, "was haben wohl meine Urgroßeltern als sie klein waren gegessen?", ist bei uns...
Durch frische und regionale Speisen möchten wir Ihnen die Kulinarik der Altmark näher bringen. So haben wir zum Beispiel Gerichte wie "Kaiserliche Mahlzeit" oder "Stadtbrandschuhsohle" die durch Sagen und die Geschichte unserer wunderschönen Stadt inspiriert wurden.
Frische regionale und saisonale Speisen sind nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Die Saisonalität unserer Gerichte sorgt für einen ständigen Wechsel der Speisekarte, was bedeutet, dass sich ein Wiederkommen lohnt. Besonders beliebt sind beispielweise die...